Диалоги проводятся с целью собрать все заинтересованные стороны по каждому речному бассейну для обсуждения совместных действий по рекам. Вот и в этот раз встретились водники, представляющие Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Казахстан, Узбекистан.
КАК ВЫРАСТИТЬ НА ФЕРМЕ ФОРЕЛЬ, СОМА И КАРПА
Мы отправляемся на экскурсию на форелевую ферму. Сом и карп там тоже подрастают. Но главная на ферме форель.
Мы отправляемся на экскурсию на форелевую ферму. Сом и карп там тоже подрастают. Но главная на ферме форель.
— Ферма по выращиванию радужной форели создана в Ташкентской области, неподалеку от Газалкента, в рамках Программы малых грантов Глобального экологического фонда в Узбекистане. Радужная форель имеет высокую питательную ценность, нежное вкусное мясо. Эту холодноводную рыбу можно разводить в предгорных и горных зонах. Более того, условия предгорных и горных районов республики оптимальны для радужной форели, а многовековые умение и уважение местного населения к сельскохозяйственному культивированию позволит успешно развиться форелеводству в Узбекистане и создать новый перспективный продукт для питания населения республики и для экспорта. — Об этом сообщил собравшимся участник проекта Бахтияр Камилов (Институт генофонда растительного и животного мира АН Узбекистана).
![]()
![]()
Температура воды в реках и каналах горных и предгорных регионов Узбекистана в течение года не поднимается выше 18 градусов. При правильном кормлении форель будет расти весь год, при этом быстрый рост будет 6-7 месяцев. В этом преимущество форели перед толстолобиком и карпом. В предгорной зоне Узбекистана, занимающей примерно 25 процентов от площади республики, проживает около 75 процентов всего населения. Таким образом, форелеводством можно с успехом заниматься в Ферганской долине, Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской областях.
Сейчас наработан определенный опыт по созданию форелевых ферм. Участники проекта ПМГ ГЭФ помогли построить несколько форелевых ферм с питомником, бассейновым хозяйством.![]()
![]()
Одну из таких ферм на свободных площадях одного из ташкентских предприятий создал рыбовод Ибрагим Халилов.
Ее и посетили участники экскурсии — фермеры и предприниматели, имеющие практическую заинтересованность, просто любознательные, увидевшие объявление о посещении форелевой фермы в Интернете, журналисты.
![]()
![]()
Форель не любит яркого солнечного освещения. Там, где находятся питомники для выращивания личинок, и вовсе темно. Под навесом шумит проточная вода, плавают предличинки, привезенные из рыбопитомника Сиэтла. Пока своего рыбопитомника в Узбекистане нет. Возможно, будет с развитием форелевого производства.
![]()
![]()
Какого качества вода? Она — солоноватая. Рядом с форелевым хозяйством протекает канал Каракамыш. Вода подается в бассейны из скважины. Солоноватая вода оказалась по вкусу и малькам, и подрастающей рыбе. А само наличие холодной проточной воды — условие для разведения форели. Она есть в столице? Значит, можно и нужно выращивать и здесь.
![]()
![]()
Мы осмотрели систему водоподачи, водоотведения. Задали вопросы. \»Необходимо грамотно кормить рыб, следить за водообменом, чистотой бассейнов, количеством растворенного кислорода\», — отвечал на вопросы рыбовод.
Взрослая форель — хищник. В ее рационе встречаются мелкие рыбы, лягушки, птенцы птиц, грызуны. Иногда поедает собственную молодь. Использует она в питании также гаммарусов, моллюсков, личинок и взрослых насекомых. А чем она питается на ферме? К качеству корма предъявляются высокие требования. Цель — вырастить форель от 25-30 граммов до 250 граммов. Форель считается товарной, если вес ее от 150 до 300 граммов.
![]()
![]()
Взрослая форель имеет вдоль боковой линии широкую радужную полосу от фиолетового до ярко оранжевого (часто – малиново-красного) цвета, которая особенно выделяется у самцов в период нереста. На теле и на плавниках имеются многочисленные темные пятнышки. Тело форели хорошо приспособлено для преодоления сильного течения, оно — торпедообразное. Цвет тела меняется в зависимости от грунта, прозрачности воды и других факторов среды. Брюшко, как правило, серебристо-белое, а спинка зеленоватая. В отличие от других рыб, форель постоянно держится ближе к поверхности воды, так как наполнение плавательного пузыря воздухом у нее осуществляется только путем захвата его из атмосферы.
Эти особенности рыбы и диктуют требования к габаритам бассейнов — длине, ширине, глубине.
Наталия ШУЛЕПИНА, фото автора
sreda.uz, 22.6.2014г.
Окончание см.про форель 2
|
Добро пожаловать на канал SREDA.UZ в Telegram |
Один комментарий на «“КАК ВЫРАСТИТЬ НА ФЕРМЕ ФОРЕЛЬ, СОМА И КАРПА”»
Добавить комментарий
Еще статьи из Вода
Процесс присоединения к Конвенции ЕЭК ООН о трансграничном воздействии промышленных аварий не прост. Приходится решать много самых разных задач, начиная от инвентаризации опасных объектов до предотвращения загрязнения вод.
Водный кодекс Республики Узбекистан утвержден 30 июля 2025 года. Вступил в силу — 31 октября 2025 года. На сайте Министерства юстиции размещены тексты Водного кодекса на узбекском, русском и английском языках.
Чиновники обосновали отказ тем, что подавать жалобы на проект могут только жители той страны, которая получает финансирование на проект от Всемирного банка. Использована формальная причина, чтобы избежать обсуждения экологических и социальных проблем региона.
Вместе реагировать на вызовы — с такой инициативой «Команда Европы» обратилась к странам Центральноазиатского региона. Приоритетны вопросы воды, энергетики и изменения климата. При этом упор делается на усиление регионального сотрудничества.
Подписано Межправительственное соглашение о совместном управлении и рациональном использовании трансграничных водных объектов. Для реализации Соглашения будет создана Межправительственная казахстанско-узбекская комиссия.
На Конференции Сторон Протокола ЕЭК ООН по воде и здоровью в Будапеште подведены итоги за прошедший период и принят ряд важных решений по реализации в 2026-2028 годы. Репортаж из Будапешта — от SREDA.UZ.
В бассейне Арала реализуются 42 экологических проекта. Прорабатывается возможность запуска двух грантовых региональных проектов при поддержке Всемирного банка. Эти и другие вопросы обсуждены на Правлении МФСА.
Подписан Меморандум о взаимопонимании между Исполкомом МФСА и Международной комиссией по ирригации и дренажу.Представлена информация о подготовке первого Всемирного форума по водосбережению в Ташкенте.
Только что закончены репортажи из экспедиции от верховий до низовий Амударьи. Много фотографий не вошли в репортажи. Покажем вдогонку еще Амударью и пустыню Кызылкум.

Асмалому алайкум.Барака топинг.Менга устлзлик клишингиз мумкинми.Мен Жиззах шахриданман.