Как видит ФАО будущее продовольственной безопасности

Деградация почв и дефицит воды становятся главной угрозой продовольственной безопасности. Мир способен прокормить почти 10,3 млрд человек без дальнейшего расширения сельскохозяйственных угодий при условии перехода к устойчивому использованию земли, воды и грунтов. Такой вывод содержится в новом аналитическом обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО), посвященном будущему глобальных агропродовольственных систем.

По оценкам организации, с 1964 года основной рост мирового производства продовольствия обеспечивался не расширением площадей, а интенсификацией производства: площадь сельскохозяйственных земель за этот период увеличилась всего на 8%. В то же время именно такая модель развития все больше истощает природные ресурсы. Сегодня более 1,6 млрд га земель в мире уже деградированы, из которых около 1,04 млрд га приходится на сельскохозяйственные угодья.

Одновременно аграрный сектор остается самым крупным потребителем пресной воды, используя более 70% глобального водозабора.

В ФАО предупреждают, что сохранение нынешней модели хозяйствования усугубит деградацию почв, ускорит истощение запасов подземных вод, увеличит риски неурожая и заставит аграрное производство все активнее конкурировать с природными экосистемами за землю и воду.

Организация предлагает альтернативный сценарий развития, предполагающий повышение урожайности на уже освоенных землях вместо освоения новых территорий. Ключевыми инструментами названы точное земледелие, агроэкологические практики, засухоустойчивые сорта культур, эффективное орошение, сохранение влаги в почве и интегрированное управление земельными и водными ресурсами.

Источник: Агроперспектива

===================================

ФАО призывает масштабировать «умное» сельское хозяйство на фоне климатических рисков. Об этом говорилось на первой Глобальной конференции ФАО по разумному сельскому хозяйству, которая объединила чиновников, ученых, аграрный бизнес, фермерские организации и технологические компании.

Умное сельское хозяйство объединяет цифровые технологии, анализ данных и научные разработки для оптимизации производства. Такие системы помогают эффективно использовать воду, удобрения, средства защиты растений и энергию, одновременно повышая урожайность и уменьшая экологическую нагрузку.

Одним из примеров стала программа в Узбекистане, где использование доступных технологий в тепличном производстве позволило производителям овощей втрое увеличить урожайность, сократив потребление воды и повысив доходы. Организация уже внедряет подход «умного сельского хозяйства» в ряде стран, в частности, в Узбекистане, Вьетнаме, Гондурасе и Замбии.

Источник — Агроперспектива

На SREDA.UZ  фото Наталии Шулепиной. На фото: в Ташкентской и Бухарской областях Узбекистана.