Код для вставки на Ваш сайт:
Потребности Узбекистана в пищевой соли для нужд населения составляют, по данным Министерства здравоохранения республики, 85 тыс. тонн в год. Для нужд животноводства требуется, по данным Министерства сельского и водного хозяйства, еще дополнительно 160 тыс. тонн в год.
«Зеркало XXI», 21.5.2011 г.
Потребности Узбекистана в пищевой соли для нужд населения составляют, по данным Министерства здравоохранения республики, 85 тыс. тонн в год. Для нужд животноводства требуется, по данным Министерства сельского и водного хозяйства, еще дополнительно 160 тыс. тонн в год.
Всего в республике одиннадцать предприятий, которые производят пищевую соль на протяжении всего цикла, включая добычу сырья, переработку (очистку, йодирование) и фасовку. Еще примерно 65 предприятий с различной формой собственности занимаются только фасовкой пищевой соли. Главной проблемой «соленой» отрасли, по мнению экспертов, остается некачественная йодированная соль.
Учеными доказано, что йод, так необходимый для нашего здоровья, в частности, для нормальной работы головного мозга, наиболее полноценно поставляется в организм за счет употребления в пищу поваренной соли. В приморских государствах, такие как Япония, национальная кухня включает в себя морепродукты, богатые йодом, например морскую капусту. В Узбекистане для профилактики заболеваний, связанных с йододефицитом, используется пищевая соль, обогащенная йодом.
Йодирование соли — наиболее простой и дешевый способ удовлетворения потребностей организма человека в этом важном микроэлементе. В 2003 году при поддержке ЮНИСЕФ и Азиатского банка развития в стране была создана Национальная ассоциация солепроизводителей. Перед этой общественной структурой стоят задачи координации усилий предпринимателей, более полного обеспечения их необходимым оборудованием и ингредиентами, а также формирования условий для того, чтобы исключить попадание на рынок фальсифицированного продукта.
С мая 2007 года в соответствии с Законом Республики Узбекистан «О профилактике и лечении йододефицитных заболеваний в республике» запрещена продажа нейодированной соли на всей территории страны. Реализация нейодированной соли запрещена. Теперь на каждой из пачек пищевой соли, произведенной в нашей стране, республиканский потребитель может увидеть надпись «Калий йодат — KIO 3». Это говорит о том, что данный продукт йодирован.
Еще одно постановление правительства (принято 23.11.2010г) имеет отношение к качеству соли. С 1 января 2011 года соль на всей территории Узбекистана, а также пшеничная мука первого сорта должны обогащаться микронутриентами. Только в таком виде они могут быть реализованы потребителям. Организм человека не синтезирует микронутриенты. Между тем они необходимы для нормального осуществления обмена веществ, роста и развития организма, защиты от болезней и вредных факторов внешней среды, надежного обеспечения всех жизненных функций. Способность запасать микронутриенты впрок у организма отсутствует. Поэтому они должны поступать регулярно, в полном наборе и количестве, соответствующем физиологической потребности человека.
Правительством было поручено Министерству здравоохранения принять меры по своевременному закупу и поставке в страну витаминно-минеральных смесей и других товаров, необходимых для обогащения муки и пищевой соли. В постановлении отмечается, что руководители предприятий, производящих обогащенную пищевую соль, несут персональную ответственность за качество выпускаемого и реализуемого товара.
В конце 2010 года руководство Министерства здравоохранения, Института эндокринологии республики и некоторые производители поваренной соли были приглашены в Законодательную палату Олий Мажлиса Республики Узбекистан для консультации. Депутаты и предприниматели обсудили острую проблему йододефицита. В настоящее время в нашей стране постоянно проводится мониторинг йодирования пищевой соли и изучение йододефицитных состояний на основании рекомендации экспертов ЮНИСЕФ. За последние годы в Узбекистане создана современная система мониторинга йодированной соли на трех уровнях (производство, продажа, потребление) во всех регионах страны.
С 1998 года при содействии международных организаций и НИИ эндокринологии предпринят ряд мер по устранению дефицита йода в республике. При содействии Детского фонда ООН ЮНИСЕФ в Узбекистан уже поставлены двадцать установок для йодирования соли, завезено свыше 35 тонн йодата калия и реактивов для определения йода в соли.
Недосол нам не грозит
Добыча соли из природных источников ведется с использованием четырех основных технологий: получением хлористого натрия в растворах (рассолах), подземной добычей каменной соли, выпариванием озерной и морской соли на солнце, а также получением продукта вакуумным методом. Получаемый методом подземного выщелачивания рассол хлорида натрия используется преимущественно в процессе электролиза; другие виды продукции применяются в качестве добавки в пищевой индустрии, а также в кожевенной промышленности, металлургии, используется для обработки воды и при борьбе с обледенением дорог.
Мировые геологические запасы соли практически неисчерпаемы. В наибольших количествах хлорид натрия содержится в морской и океанической воде. К примеру, в одном литре океанической воды содержится примерно 26-30 граммов поваренной соли.
По подсчетам ученых, ее объем мог бы покрыть весь земной шар пластом шириной 45 метров. Наряду с огромным объемом хлорида натрия, растворенного в воде морей и соляных источников, в больших объемах поваренная соль сконцентрирована в виде каменной соли, представленная минералом галитом (NaCl). Каменная соль, запасы которой также неисчерпаемы, образует под землей огромные залежи — горы. Основания подобных гор, называемых соляными куполами, лежат на глубине 5 — 8 км.
В Европе богатыми месторождениями каменной соли отличаются Германия и Польша. На территории Российской Федерации огромные соляные горы расположены в Прикаспийской низменности, а также в отрогах Урала. В целом же по СНГ геологи выделяют Центральную Азию. Так, в Таджикистане находятся высочайшие соляные купола, один из которых возвышается на девятьсот метров. В Узбекистане прогнозные ресурсы самого крупного соляного месторождения «Барсакельмес» (акватория Аральского моря) составляют в целом более 1 млрд. тонн. При этом запасы озерной соли со средним содержанием хлористого натрия 97,02% оцениваются в количестве 121 млн. тонн.
«Зеркало XXI», 21.5.2011 г.
Прим.Админа: статья приводится в сокращенном виде.
Добро пожаловать на канал SREDA.UZ в Telegram |
Решение вопросов химической безопасности с учетом гендерной перспективы имеет жизненно важное значение для эффективной защиты общественного здоровья, достойной работы для женщин, экологической справедливости и прогресса.
То, что рабочие пришли не из цирка, очевидно. В цирке страховка предусмотрена. На крыше — нет.
Определен ряд задач, включая обеспечение население продовольствием за счет рационального использования имеющихся земельных и водных ресурсов, увеличения производства продовольствия и кормов.
Проекта нет как на реновацию, так и на реконструкцию, предусматривающую остекление с внешней стороны балконов. Тем временем подвозятся стройматериалы, стеклопакеты, демонтируются кондиционеры.
В Самаркандской и Андижанской областях началось строительство заводов по выработке электроэнергии из отходов. Об этом широко проинформировали СМИ Узбекистана со ссылкой на информацию Минэкологии. Риск- сжигание пластиковых отходов в печах.
Ключевые выводы исследования, опубликованного в медицинском журнале The Lancet: производство пластмасс приводит к выбросу загрязняющих веществ, которые ежегодно становятся причиной 158 000 преждевременных смертей и экономического ущерба в размере 2 млрд долларов.
В Бухару едем для изучения проблем питьевого водоснабжения. Из Ташкента мы прилетаем рано утром. Перед посадкой разглядываем теплицы, трубы теплоцентрали, дороги…
Мутное утро такое — с воздухом, пропитанным дымом, гарью, пылью. В воздушном коктейле непонятно, какого ингредиента больше. Над Ташкентом воздушные массы непробиваемы и непродуваемы.
Грязный воздух стал тихим убийцей в Центральной Азии. Каждый год более 65 000 человек умирают преждевременно из-за заболеваний, вызванных мелкими частицами PM2.5. Об этом говорится в новом докладе Всемирного банка «Управление качеством воздуха в Центральной Азии».
Общественные организации сформулировали свою коллективную позицию и рекомендации к предстоящему заседанию Рабочей группы открытого состава Программы.
«Морской бриз» на Чарваке вопреки законодательству Узбекистана
Ангелина
Большинство туристических агентств прекратили поездки в Чарвак. Походы на любимые известные водопады стали труднейшими переходами вдоль перерытых рек Чаткал, Пскем, Коксу. И это в тоже самое время, когда в Берне люди добираются домой с работы вплавь по городской реке, из которой можно пить. Плывут и пьют. Похоже, те кто курочат наши заповедники, поедут потом жить в Швейцарию. Помните, когда мы выезжаем из города отдохнуть, мы не хотим жить в таких же многоэтажках, как в городе. Нам нужна тишина, айван у воды и узенькие тропинки среди зелени, а не асфальтовые трассы. И иностранцы не станут преодолевать тысячи километров, чтобы жить в таком же отеле, какой у них есть дома. Надеюсь дожить до момента, когда все эти сооружения будут снесены, а застройщики вернут свои накопления людям, у которых они отняли малую родину. Потомки же этих застройщиков откажутся носить их фамилии.
Госархстройнадзор отрицает контроль за реконструкцией ташкентских высоток
комменты из фэйсбука
Н.Бахтиярова: Это сделать действительно трудно, потому что деньги уже в кармане Некоторых чиновников. Если Гос. Власть с таким аппаратом Гос. структур не в состоянии решать проблемы, тогда зачем такие структуры? Даже если взял Кто-то из Госчиновников мзду, вычислить можно - без проблем. Так как в наше время стало Инновационно обращаться к иностранным институтам, пущай обратятся за помощью! Хамитжанова: И так во всех госструктурах, куда ни обратишься, везде один ответ- никто ни за что не отвечает. Ни с кого нет спроса... Е.Г. Однозначно лучше вид фасада. О жителях, конечно, не подумали. Жителям стало неудобно жить Аноним: Архстройконтроль надзорит объекты, включенные в смету проекта. Martin: Не дай бог жить в таких современных небоскребах! Н.Хан Эту красоту ветром не снесёт? Зубанов: Если майнушки саморезы не склюют, то не должно. Но они такие... Как те сомы. В мае посмотрим.... Деканова: Ну если на Шота Руставели навесы- козырьки новые посваливались, то все может быть...
Госархстройнадзор отрицает контроль за реконструкцией ташкентских высоток
комменты из фэйсбука
Александр: Министерство на эшафот. Алишер А: Лайфхак от ИИ Повесьте объявление: Эй, товарищ, ты туда не ходи Ты сюда ходи! А то стекло башка попадёт, Совсем плохо будет. Яковлев: Прочитав статью, утвердился в своём убеждение, что система госуправления полностью разрушена. Автору спасибо за профессионализм! Рашит И. : Не понятно - Гос. власть не в состоянии решить данную проблему, всех привести в чувство, прекратить эту Канитель? Странно. Как же решают более глобальные вопросы? Можно ведь создать Комиссию - группу, включить в неё активистов, которые борются за свои права, специалистов госнадзорных структур, прокуратуры, представителей исполнительной власти и т.д и т.п. Таких структур ведь много создали в Государстве, и расставить все точки.
Госархстройнадзор отрицает контроль за реконструкцией ташкентских высоток
комменты из фэйсбука
Макарова: Какая то бутафория, г..ляпство. Ан: Вот это поворот! Л.В.: Ну не факт, что будет красота. У нас же как - дёшево и сердито, себя любимого тоже надо не обидеть. Zair: Ташгорхренстрой. Дуремар: «А я тут не при чем. Совсем тут не причем»...
Госархстройнадзор отрицает контроль за реконструкцией ташкентских высоток
комменты из фэйсбука
Павел: Ну, правильно ответили:- по документам ведь не реконструкция, а простой ремонт. На ремонт никаких разрешений ни от кого не требуется... А что потом будет - уже совсем другой вопрос! Вл.Ш.: Ну, раз деньги выделены, то уж распилят по любому. Результат неважен))- Пусть жители проклинают и возмущаются. Пусть через год придется переделывать или снимать все сделанное! Освоить бабло - это святое!)) E.Au. А у нас уже давно организации забыли, зачем они существуют. Но почему? Может потому что исполнительная власть приобрела статус верховенства?
Изменения в фауне Ташкента за восемьдесят лет. Наблюдения Бориса Пономарева
Anvar Ходжаниязов
Я могу рассказать только про 80-е. Да, все верно. В дувалах скорпионы. В небе ласточки и стрижи. Удодов редко, но видели каждый год. В арыках маринка, пескари, сомики, змеи (ужи, желтопузики), лягушки, комары были, да. В каналах ловили мотыля и червя - корм для рыб продавали на Тезике. Вечерами полно летучих мышей. Переходил в брод Чирчик, возле Куйлюка, мимо ног стаи больших рыб проплывали. В домах, даже многоквартирных, были гекконы и ящерицы. Теперь о причинах. Считаю, главный не пищевой фактор, а фактор распространения человека, уплотнения населения, строительства новых домов. Там, где были пустыри и огороды, теперь застроено все. Количество автомобилей возросло на порядок и больше. Вода перестала поступать в арыки. Деревья засыхают, их вырубают, даже те, которые приспособились. Местообитание птиц сокращается, деревьев меньше. Выхлопных газов больше. Вообще климат стал более сухим и негде животным обитать, поэтому они мигрируют в другие места или исчезают там, где были.
Риски Рогунской ГЭС требуют особого расследования
admin
Уважаемый Оймахмад, совершенно очевидно, что риски для низовий не изучены. Вопросы по качеству строительства плотины мы не рассматриваем.
Риски Рогунской ГЭС требуют особого расследования
Оймахмад
УВАЖАЕМЫЕ СПЕЦИАЛИСТЫ ПО ЭКОЛОГИИ!!! В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТОЯННЫМИ АУДИТАМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ ВСЕМИРНОГО БАНКА ВОЗВЕДЕНИЕ ПЛОТИНЫ ОТВЕЧАЕТ ВСЕ ТРЕБОВАНИЯМИ БЕЗОПАСНОСТЬ И НЕ УГРОЖАЕТ ОПАСНОСТЬЯМ.ТЕМ БОЛЕЕ СТРИТЕЛЬСТВО ВЕДЕТЯ В СООТВЕТСТВИИ ТРЕБОВАНИЯМИ МЕЖДУНАРОДНЫХ ПРАВИЛ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВО ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ.НА СТРОИТЕЛЬСТВО ПРИВЛЕЧЕНЫ КОМПАНИИ ЗАРЕКОМЕНДАВШИЕСЯ В СТРОИТЕЛЬСТВО ОГРОМНЕЙШИХ ВОДОХРАНИЛИЩ ВО МНОГИХ СТРАНАХ.ОСОБЕННО ПРИ СТРОИТЕЛЬНО МОНТАЖНЫХ РАБОТ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ СОВРЕМЕННЫЕ МАШИНЫ ,МЕХАНИЗМЫ И ОБОРУЛОВАНИЯ.РАБОТА ВЕДЕТСЯ НА ОСНОВААПНИЕ СОВРЕМЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬ ВОЗВЕДЕНИЯ ПЛОТИНА.ПРИМЕР ВОЗВЕДЕНИЕ НУРЕКСКИЙ ГЭС В СОВЕЕТСКОЕ ВРЕМЯ ДОКАЗАЛ УСТОЙЧИВОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ КОТОРЫЙ СТАЛ ОДНИМ ИЗ ПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬ ПОСЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ.ЕСЛИ РАССУЖДАТЬ СПРАВЕДЛИВО ТО ВСЕ НИЖЕНАХОДЯЩИЕСЯ РЕСПУБЛИКИ ДОЛЖНЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВОДУ РАЦИОНАЛЬНО НЕВОЗВЕДЯ ДЕСЯТКИ ИСКУСТВЕЕННЫХ ВОДОХРАНИЛИЩ РАДЫ МИЛЛИОН МИЛЛИОН ТОННА ХЛОПКА.ТЕМ БОЛЛЕЕ ВОДОХРАНИЛИЩА СТАНЕТ ГАРАНТИЕМ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НИЗОВЫХ РЕСПУБЛИК ДАЖЕ В СЕЗОН МАЛОВОДЬЯ.НИЖЕНАХОДЯЩИМЬСЯ РЕСПУБЛИКАМ ПОСТОЯННО ВЫДЕЛЯЕТСЯ НАМНОГО БОЛЬШЕ ОБЪЁМ ВОДЫ ЧЕМ УТВЕРЖДЕННЫЙ КВОТА. А ЭТИ СОЗДАННЫЕ ИСКУСТВЕННЫЕ ВОДОХРАНИЛИЩА СТАЛИ ОСНОВНЫМ ПРИЧИНОЙ ВЫСИХАНИЯ АРАЛА,КОТОРЫЙ СТАЛ КАТАСРОФА РЕГИОНА.
Новые возможности для «зеленых» инвестиций в Узбекистане и Кыргызстане
Хуршид
Для улучшения на 100% экология и экономика нужно инвестиции.
Совет директоров Всемирного банка отказался от расследования по Рогунской ГЭС
admin
Что-то вы слишком критичны. Это же не роман. Все понятно. По процедуре Всемирного банка рассматриваются жалобы из стран, где проект. Кто ж из таджиков будет жаловаться? А то, что страны ниже по течению будут недополучать воду в течение по меньшей мере десятка лет, пока заполнится водохранилище, банк не волнует.