Сокращение пищевых отходов и разумное использование океанов могут восстановить половину деградированных земель к 2050 году. Учёные предлагают комплекс мер, чтобы остановить разрушение почв и улучшить экологию планеты.
КАК ВЫРАСТИТЬ НА ФЕРМЕ ФОРЕЛЬ, СОМА И КАРПА
Мы отправляемся на экскурсию на форелевую ферму. Сом и карп там тоже подрастают. Но главная на ферме форель.
Мы отправляемся на экскурсию на форелевую ферму. Сом и карп там тоже подрастают. Но главная на ферме форель.
— Ферма по выращиванию радужной форели создана в Ташкентской области, неподалеку от Газалкента, в рамках Программы малых грантов Глобального экологического фонда в Узбекистане. Радужная форель имеет высокую питательную ценность, нежное вкусное мясо. Эту холодноводную рыбу можно разводить в предгорных и горных зонах. Более того, условия предгорных и горных районов республики оптимальны для радужной форели, а многовековые умение и уважение местного населения к сельскохозяйственному культивированию позволит успешно развиться форелеводству в Узбекистане и создать новый перспективный продукт для питания населения республики и для экспорта. — Об этом сообщил собравшимся участник проекта Бахтияр Камилов (Институт генофонда растительного и животного мира АН Узбекистана).
Температура воды в реках и каналах горных и предгорных регионов Узбекистана в течение года не поднимается выше 18 градусов. При правильном кормлении форель будет расти весь год, при этом быстрый рост будет 6-7 месяцев. В этом преимущество форели перед толстолобиком и карпом. В предгорной зоне Узбекистана, занимающей примерно 25 процентов от площади республики, проживает около 75 процентов всего населения. Таким образом, форелеводством можно с успехом заниматься в Ферганской долине, Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской областях.
Сейчас наработан определенный опыт по созданию форелевых ферм. Участники проекта ПМГ ГЭФ помогли построить несколько форелевых ферм с питомником, бассейновым хозяйством.Одну из таких ферм на свободных площадях одного из ташкентских предприятий создал рыбовод Ибрагим Халилов.
Ее и посетили участники экскурсии — фермеры и предприниматели, имеющие практическую заинтересованность, просто любознательные, увидевшие объявление о посещении форелевой фермы в Интернете, журналисты.
Форель не любит яркого солнечного освещения. Там, где находятся питомники для выращивания личинок, и вовсе темно. Под навесом шумит проточная вода, плавают предличинки, привезенные из рыбопитомника Сиэтла. Пока своего рыбопитомника в Узбекистане нет. Возможно, будет с развитием форелевого производства.
Какого качества вода? Она — солоноватая. Рядом с форелевым хозяйством протекает канал Каракамыш. Вода подается в бассейны из скважины. Солоноватая вода оказалась по вкусу и малькам, и подрастающей рыбе. А само наличие холодной проточной воды — условие для разведения форели. Она есть в столице? Значит, можно и нужно выращивать и здесь.
Мы осмотрели систему водоподачи, водоотведения. Задали вопросы. \»Необходимо грамотно кормить рыб, следить за водообменом, чистотой бассейнов, количеством растворенного кислорода\», — отвечал на вопросы рыбовод.
Взрослая форель — хищник. В ее рационе встречаются мелкие рыбы, лягушки, птенцы птиц, грызуны. Иногда поедает собственную молодь. Использует она в питании также гаммарусов, моллюсков, личинок и взрослых насекомых. А чем она питается на ферме? К качеству корма предъявляются высокие требования. Цель — вырастить форель от 25-30 граммов до 250 граммов. Форель считается товарной, если вес ее от 150 до 300 граммов.
Взрослая форель имеет вдоль боковой линии широкую радужную полосу от фиолетового до ярко оранжевого (часто – малиново-красного) цвета, которая особенно выделяется у самцов в период нереста. На теле и на плавниках имеются многочисленные темные пятнышки. Тело форели хорошо приспособлено для преодоления сильного течения, оно — торпедообразное. Цвет тела меняется в зависимости от грунта, прозрачности воды и других факторов среды. Брюшко, как правило, серебристо-белое, а спинка зеленоватая. В отличие от других рыб, форель постоянно держится ближе к поверхности воды, так как наполнение плавательного пузыря воздухом у нее осуществляется только путем захвата его из атмосферы.
Эти особенности рыбы и диктуют требования к габаритам бассейнов — длине, ширине, глубине.
Наталия ШУЛЕПИНА, фото автора
sreda.uz, 22.6.2014г.
Окончание см.про форель 2
![]() Добро пожаловать на канал SREDA.UZ в Telegram |
Один комментарий на «“КАК ВЫРАСТИТЬ НА ФЕРМЕ ФОРЕЛЬ, СОМА И КАРПА”»
Добавить комментарий
Еще статьи из Вода
По Узбекистану экспедиция начата на Аму-Бухарском канале. На втором ее этапе мы пересечем Кызылкумы, заедем в Нижне-Амударьинский государственный биосферный резерват, взойдем на Чылпык.
Cоздаваемая система мониторинга засухи станет важным региональным инструментом для предупреждения экологических потерь, повышения продовольственной безопасности и устойчивого использования природных ресурсов.
Железная дорога, которая прокладывается по Зарафшанскому национальному природному парку, покончит с беспечностью диких животных. Окажутся под колесами поездов и ежи, и крупные животные.
Принято решение о создании Регионального центра ООН по целям в области устойчивого развития для Центральной Азии и Афганистана.
Первый маршрут исследователей — Таджикистан, поездка в заповедник «Тигровая балка». Вторая экспедиция — по Узбекистану: от Бухары до низовий. В этом репортаже проедем от питомника «Джейран» вдоль Аму-Бухарского канала.
Использование очищенных сточных вод в сельском хозяйстве может привести к непреднамеренному попаданию микропластика в почву, создавая невидимую, но растущую проблему загрязнения.
Постановление Кабинета Министров РУз «О мерах по реализации крупного инвестиционного проекта по строительству всесезонного курортного комплекса «Sea Breeze Uzbekistan» повергло в шок миллионы.
Более 90 лет на скальных выступах левого борта ледника Федченко на высоте 4169 метров стоит гидрометеорологическая станция имени академика Горбунова, открытая 7 августа 1933 года. Об истории создания самой высокогорной станции СССР рассказывают журналисты Asia-Plus.
Река Чирчик, протекающая по крайнему югу Ташкента, сейчас мало похожа на когда-то мощную водную артерию. Между тем законодательно река защищена специальным Постановлением Кабинета Министров РУз № 471 от 29.10.2003 года.
Асмалому алайкум.Барака топинг.Менга устлзлик клишингиз мумкинми.Мен Жиззах шахриданман.