| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Ноя | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Код для вставки на Ваш сайт:
Треть мирового продовольствия, предназначенного для потребления человеком, выбрасывается на помойку, приводя к увеличению выбросов парниковых газов и потерям воды, подсчитали эксперты Продовольственной программы ООН. Виноваты в потерях еды как развитые страны (там она пропадает преимущественно на стадии розничной торговли и потребления), так и развивающиеся, теряющие продовольствие на стадии производства.
Треть мирового продовольствия, предназначенного для потребления человеком, выбрасывается на помойку, приводя к увеличению выбросов парниковых газов и потерям воды, подсчитали эксперты Продовольственной программы ООН. Виноваты в потерях еды как развитые страны (там она пропадает преимущественно на стадии розничной торговли и потребления), так и развивающиеся, теряющие продовольствие на стадии производства.
Ежегодно порядка 1,3 млрд тонн продовольствия, произведенного для потребления человеком, превращается в мусор — таковы выводы исследования экспертов Продовольственной программы ООН (ФАО ООН).
Эти потери, оцениваемые в $750 млрд, сопровождаются напрасным расходованием энергоресурсов, воды и химических удобрений, затраченных на производство. В результате около 30% сельскохозяйственных земель в мире используются впустую, а объем воды, затрачиваемой на производство выброшенного продовольствия, сопоставим с ежегодным стоком Волги.
Другая проблема — рост выбросов парниковых газов (как затраченных на производство ненужной еды, так и образовавшихся на мусорных свалках). Потери продовольствия ответственны за 3,3 гигатонны выбросов углекислого газа и метана в атмосферу (это третий по объему «эмитент» парниковых газов после Китая и США).
По данным исследования, потери продовольствия происходят по всему миру — как в развитых, так и в развивающихся странах (на разных стадиях цепи производства и потребления). 54 процента мировых отходов образуется на стадии производства, сбора урожая и хранения — преимущественно в развивающихся странах. 46 процентов теряются во время переработки, перевозки и потребления, в основном в странах с высоким и средним уровнем достатка. Чем позже по производственно-сбытовой цепи теряется продукт, тем существеннее экологические последствия, говорится в докладе ФАО.
К числу горячих точек по потерям продовольствия эксперты ООН относят потери зерна (прежде всего риса) в Азии, рост потребления и сопутствующие потери мяса в странах Европы, Северной и Латинской Америки, фруктовые отходы, приводящие к загрязнению водных ресурсов в Азии, Латинской Америке и Южной Европе.
«Мы просто не можем позволить себе выбрасывать или терять в процессе производства треть производимого продовольствия, в то время как 870 млн человек голодают каждый день»,— заявил на представлении отчета генеральный директор ФАО Жозе Грациану де Сильва. Кроме того, опасения экспертов вызывает и тот факт, что в связи с дальнейшим ростом населения планеты и ростом мирового потребления к 2050 году производство продовольствия в мире должно будет увеличиться на 60 процентов, что в условиях истощения доступных ресурсов становится все более непростой задачей.
В результате эксперты ООН выступают за повышение эффективности — как процесса производства, переработки и транспортировки, так и потребления продовольствия. Авторы доклада призывают к изменению потребительского поведения в развитых странах, в том числе снижения уровня закупок «ненужного» продовольствия.
Рецепт ООН в случае перепроизводства продовольствия — повторное использование для потребления человеком, нахождение вторичных рынков сбыта, предоставление продовольственной помощи уязвимым слоям населения или, наконец, передача продуктов на корм животным. 
В случае если повторное использование невозможно, эксперты ООН советуют применять утилизацию и восстановление, включая (взамен гниению на свалках) анаэробную обработку и компостирование.
Ангелина ДАВЫДОВА
Источник: \»Коммерсантъ\», 13.09.2013,
http://kommersant.ru/doc/2279311
На sreda.uz фото к тексту Наталии ШУЛЕПИНОЙ
фото сделаны в 2013г. в Джизакской и Ферганской областях Узбекистана
Добро пожаловать на канал SREDA.UZ в Telegram |
«Защитник природы» — такую номинацию учредило Движение «Юксалиш», чтобы отметить вклад активистов в защиту окружающей среды. Дипломы и памятные знаки были вручены в рамках Недели гражданского общества-2024. Автор этих строк тоже отмечена в этой номинации.
Меры по улучшению туристской инфраструктуры, а также строительству современных сервисных и туристских объектов в горно-рекреационных зонах Сурхандарьинской области предусмотрены Постановлением Президента Республики Узбекистан № ПП-439 от 16.12.2024 года.
Принято решение выделить на борьбу с деградацией земель, опустыниванием и засухой, особенно в наиболее уязвимых странах, более 12 миллиардов долларов.
Программа Всемирного банка RESILAND CA+ поддерживает проекты в Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане и Узбекистане, а также консультационные услуги в Туркменистане для восстановления деградированных ландшафтов региона.
Атлас засух мира отображает системную природу рисков засух как для специалистов, так и для неспециалистов. В Атласе описываются конкретные меры и пути управления, снижения и адаптации к системным рискам засухи.
Рекомендуем интервью читателям SREDA.UZ. Не про Узбекистан, а про Кыргызстан, но регион-то один, проблемы, которые обсуждаются в интервью, актуальны для всей Центральной Азии.
Предлагаем вниманию читателей дайджест по ситуации на полюсах. Арктика располагается на Северном полюсе. В Антарктиде — Южный полюс Земли. Стремительное таяние льда происходит в обоих полярных регионах.
Одна из целей Конференции Сторон Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием (КС-16 КБО ООН): привлечь внимание к глобальному кризису деградации земельных ресурсов и противостоянию этому процессу. Тема: «Наша земля, наше будущее».
В Таджикистане станут жестче следить за качеством воды; МЧС Кыргызстана начало применять ИИ для мониторинга высокогорных озер; Дашогузские гидрогеологи провели разведку новых месторождений подземных вод; Казахстан и Швейцария работают над революцией в водородной энергетике.
Каким будет юридически обязывающий международный договор по борьбе с пластиковым загрязнением- об этом размышляет координатор сети НПО ВЕКЦА по химической безопасности Ольга Сперанская.
Sreda.Uz работает с 2009© Блог НАТАЛИИ ШУЛЕПИНОЙ
shulepina@bk.ru
При цитировании и/или копировании материалов сайта активная ссылка обязательна
На улице Ульяновской в Ташкенте
Мария
В школе №18 преподавал математику Алексей Алексеевич Каляев, Я потом училась у него в старших классах в школе № 47
УЗБЕКСКАЯ СОЛОДКА
класс
Ноябрьские сюжеты в Ташкенте. Фото на ходу
Ангелина Борисовна Однолько
Наталья! Вы -прекрасный фотограф. Но давно убедилась, что фотография - не документ. Взять метр вправо -налево - и будет совершенно другой вид.
Ташкентцы хотят знать причины загрязнения воздуха и поименно загрязнителей
Бобоева Д
Хочется верить, что Фуркат Махмудходжаев-единственный человек в хокимияте, который хоть что-то но делает, выполнит это обещание. Верим, потому что надежда умирает последней, что будут не только следить, но и стараться улучшить качество воздуха в Ташкенте.
Растерзание природы близ Гиссарского заповедника
Однолько Ангелина
Какая грандиозная работа автора! Сколько дорог пройдено. Сколько документов изучено. Сколько проведено переговоров. Если трудно нам, привыкшим к чтению сложных текстов, осознать грандиозность строительства, масштаб денежных вложений, ущерб природно-охранной зоне, то каково местным жителям? Они не знают каким бумагам верить, как отстаивать свои интересы. На примере нового лыжного курорта Амирсай мы видим проблемы такого строительства: непродуманная канализация, отсутствие пешеходных прогулочных троп, отсутствие озеленения территории. Для лыжных трасс перерыты горы, и это совершенно не украшает летний пейзаж. А лето у нас все-таки большую часть года. Не повториться ли все это в Гиссаре?
Артемия Аральского моря, чего от нее ждать?
admin
Ваш вопрос не по адресу.
Артемия Аральского моря, чего от нее ждать?
Дима
Кто продаёт артемию ищу поставщика
Исполнилось 85 лет со дня рождения народного поэта Узбекистана Александра Файнберга
Ангелина Борисовна Однолько
Спасибо за подборку. Поистине! Большое видится на расстоянии
Полив деревьев на яккабагской трассе и перспективы паспортизации деревьев в Узбекистане
Ангелина Борисовна Однолько
Недавно путешествовала из Ташкента через перевал в Ферганские долину. Таких сооружений для полива вдоль трассы много. Но и засохших посадок тоже не мало. Видно, что для отчета все сделано. Но ежедневного надзора нет. Остается только удивляться, сколько труда пропадает зря. Что касается мониторинга деревьев в Ташкенте, то не определено или по крайней мере не обнародовано участие махалинских комитетов в этом процессе. Странная ситуация: землю распределяет Хокимият, а махалинским комитетам остается разводить руками, обнаружив на месте деревьев новое сооружение, которое по документам числится туалетом, а на деле оказывается коммерческим объектом. С каждым годом асвальта возле наших домов становиться больше , газонов и деревьев меньше. Большинство чиновников живет в своих домах за городом и ситуацию не ощущают.
Прокладка «секретной дороги» в Угам-Чаткальском национальном парке
Анвар Ходжаниязов
Этот человек который стоит за этой дорогой имеет высоких покровителей. Без них никто на такое не отважется.