Фотоловушка в Зарафшанском национальном природном парке установлена в конце февраля 2024 года на берегу реки Зарафшан, на узкой звериной тропке, от которой есть спуск к реке.
Как стать страной устойчивого агротуризма
Этот материал сайта ООН посвящен Грузии. Между тем опыт этой страны вполне применим и в Узбекистане. Посмотрите, как хороша, к примеру, чартакская котырма.
А теперь читаем про Грузию.
=======================
Гастрономические традиции, о которых слагают легенды, богатое культурное наследие и красивейшая природа – от горных вершин до морских пляжей – у Грузии есть все для того, чтобы стать одним из самых популярных мест для агротуризма на Кавказе. Однако, хотя власти страны и разработали законопроект об агротуризме, страна до сих пор не имела четко определенной стратегии развития и управления агротуризмом.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) помогли Министерству охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии разработать детальную «дорожную карту», в соответствии с которой в стране будут созданы условия для развития экологического и агротуризма.
Грузия готова предоставить туристам возможность отведать настоящую грузинскую кухню и вино, насладиться природой и восхититься биоразнообразием, богатством продуктов питания и традиций, которые делают её гастрономическую культуру столь уникальной.
Предложенный документ рекомендует развивать разнообразные высококачественные продукты и услуги, которые сделают агротуризм в Грузии более привлекательным, запоминающимся и конкурентным. Для этого специалисты ФАО и ЕБРР предлагают оказывать помощь мелким производителям высококачественных продуктов в выходе на новые рынки и привлечении клиентов, в рекламе и маркетинге их продукции. В первую очередь это касается местных ресторанов, кафе и гостиниц.
В «дорожной карте» содержатся и советы по охране живого культурного наследия – с учетом адаптации к изменению климата и соответствию стандартам безопасности и качества продовольствия. В проекты по развитию экологического туризма предлагается вовлекать фермерские и винодельческие хозяйства, многие из которых расположены в живописных горных районах страны.
Совместный проект, в котором задействованы также Государственная администрация туризма, Ассоциация биологического фермерства «Элкана» и Ассоциация фермеров Грузии, вызвал заинтересованность со стороны предпринимателей.
Мариам Жоржикашвили, основательница коммуны «Нихви» и руководитель проектов в сфере развития в Организации по менеджменту туристических объектов в регионе Имерети, считает, что «дорожная карта» смогла успешно объединить различные заинтересованные стороны для выработки общего видения.
«Мы надеемся на улучшение коммуникации, в особенности между частным сектором и правительством, и на то, что данная дорожная карта повысит качество услуг, предоставляемых местными фермами и агробизнесом, стимулирует высококачественное производство и повысит уровень навыков в сфере обслуживания», – заявила предпринимательница.
ФАО и ЕБРР не ограничились лишь помощью в разработке «дорожной карты». Эксперты организаций провели серию вебинаров для обмена опытом по развитию и продвижению устойчивого агротуризма в стране с операторами агротуристических компаний, организациями, управляющими туристическими объектами, и другими заинтересованными сторонами. Тематика таких онлайн занятий охватывала широкий спектр вопросов – от создания необходимой законодательной базы и методов привлечения инвестиций, до путей продвижения местной кухни и создания уникального туристического опыта.
В последние несколько лет ЕБРР и ФАО оказывают помощь Грузии в регистрации особых видов сыров тушури гуда и сулугуни как продуктов с особым местом происхождения и в публикации реестра грузинских продуктов в привязке к географическому месту их происхождения. Проводится также анализ производственно-сбытовой цепочки шести грузинских продуктов: сыров мегрельский сулугуни, тушетский гуда и тенили, древнего и находящегося под угрозой сорта пшеницы Цители доли, домашнего подсолнечного масла Кахури зети и аджики – традиционной пасты из красного перца.
В ФАО и ЕБРР уверены, что устойчивый агротуризм может способствовать не только возрождению местной экономики и поддержанию мелкого бизнеса, но и сохранению отличительных особенностей Грузии – от кулинарных до природных.
https://news.un.org/ru/story/2022/01/1416682
Добро пожаловать на канал SREDA.UZ в Telegram |
Еще статьи из Экотуризм
Общая стоимость проекта составит более 205 миллионов долларов, реализация — за шесть лет. Цели проекта: расширение территории лесов, укрепление материально-технической базы лесного хозяйства, внедрение устойчивого управления, развитие инфраструктуры экотуризма.
Предложения экологов по нацпарку — сделать коридор для мигрирующих видов животных до границы с Таджикистаном и состыковать охраняемые природные территории по обе стороны границы.
Аудиогид позволит посетителям оценить масштабность ботанической коллекции, относиться к нему максимально бережно.
Когда в Ташкенте льют январские дожди, в предгорьях падает снег. Цель нашей поездки — деловая, но о ней в отдельной публикации. Пока же рассмотрим окрестности.
При реализации намеченных мер неизбежно возникнут противоречия между развитием туризма на экотерриториях и контролем за исполнением природоохранного законодательства.
Размещая этот законодательный акт, мы считаем важным, чтобы с ним ознакомилось как можно больше узбекистанцев. Предусмотрены широкие возможности для участия населения в реализации Указа.
Пишет Лилия Кузьмина. Зимой вспоминаются летние путешествия. В Сурхандарье немало памятников истории и архитектуры. Здесь удивительная природа. Я обязательно вернусь сюда вновь.
Узбекистан опережает соседние страны по деградированным землям. Внушает оптимизм то, что есть тенденция к сокращению: с 2015 года их доля уменьшилась с 30 до 26 процентов. Какие меры принимаются? Чтобы ответить на этот вопрос, отправимся на поля и пастбища Самаркандской области.
Оглядимся. Русло реки в валунах, принесенных селевыми потоками. Оно для посадок вот уж точно не годится. А все приемлемые участки близ кишлака давно освоены. Если выращивать сады, то где?
Ташкент выходит в «чемпионы» по загрязнению атмосферного воздуха
К
По поводу нового Ташкента президент как-то говорил, что даже жители цетра города захотят переехать туда... Я вроде понял теперь почему)
Ташкент выходит в «чемпионы» по загрязнению атмосферного воздуха
Ангелина
Какие рекомендации? В какой пригород лучше переехать?
Вводится бессрочный мораторий на добычу нерудных материалов в русле Сырдарьи
Однолько Ангелина
КАк это все понимать? Река моего детства Чаткал уже перестала быть горной рекой? Где анализ этих решений соответствующих природоохранных органов? К сожалению, мы с вами не поедем и не встанем на пути железных машин. А туристы скоро будут ездить не 1.5 - 2 часа в пригород Ташкента отдыхать , а за тридевять земель на тропические острова.
ЕДЕМ В АХАНГАРАНСКУЮ ДОЛИНУ НА ОТВАЛЫ
Бахтиёр Нуритдинович
Хорошая познавательная статья. Спасибо авторам. 9.3.24 подышали нормальным воздухом Синегорья на вершинной поляне. А при возвращении через долину сразу почувствовали "прелести" в виде взвешенных в воздухе частиц, не хуже, чем в Ташкенте. К сожалению, актуальность экологических вопросов всё больше растёт.
Что ожидает Национальный природный парк «Зарафшон»?
К
"Раздача земли в аренду началась со сменой статуса охраняемой природной территории в 2018 году." На мой взгляд с тем же самым бы столкнулся и ташкенсткий бот сад, если бы в своё время шумиху бы не подняли. Хотя насчёт бот сада рано радоваться. Нет никаких гарантий, что его оставили в покое и никогда на него не позарятся.
СНЫ ЧИГИРЯ
Бахтиёр
Светлой души человек Файнберг.
Не «покорять природу», а беречь ее
Ангелина
Да. "Обстановка крайне тяжелая". "Вряд ли продукция компенсирует потери здоровья людей из-за пренебрежения природоохранными мерами. Пора это понять." Стало ещё актуальнее.
Книга «Озеленение городов и сел Узбекистана» доступна в Интернете
Искандар
я хочу прочитать эту книгу.
Итоги COP28 в Дубае. Что хорошо, что плохо и что дальше
КАДИРЖАН КАЮМОВ
НАМИ РАЗРАБОТАНЫ И ВНЕДРЯЮТСЯ КЛАСТЕРЫ "ТАБИАТНИ-АТМОСФЕРА ЗАРАРЛАНИШИ ва ИКЛИМ УЗГАРИШИНИ САКЛАШ ИЛОХИЙ ИЛМИ КЛАСТЕРИ". В ЦЕЛЯХ УМЕНЬШЕНИЯ ВРЕДНЫХ И ОТРАВЛЯЮЩИХ ЛЮДЕЙ ВЫБРОСОВ РЕКМЕНДУЕМ ЗАМЕНЫ ДИЗЕЛЬНЫХ И БЕНЗИНОВЫХ ДВС НА ГАЗОБАЛОННЫЕ ДВС, РАБОТАЮЩИЕ НА ПРИРОДНОМ ГАЗЕ. РАЗАБОТАЛИ "КЛАСТЕР НАДЕЖНОСТИ, БЕЗОПАСНОСТИ И ДИАГНОСТИКИ-NDTГАЗОБАЛОННЫХ АВТОМОБИЛЕЙ". УЧЕНЫЙ ЭКСПЕРТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА КТН К.КАЮМОВ.
Из бюджета выделят 1,1 триллиона сумов на модернизацию системы сбора и переработки мусора в Узбекистане
Константин
А что вдруг вспомнили про мусор и вообще про отходы, про канализационные стоки ? Это ведь не нужно было никому, когда я обивал пороги, предлагал передовые решения этой проблемы, а в ответ терпел хамство чиновников. Если это серьезно, есть возможность поднять материалы и вернуться к этой теме.